Les articles du site - Site du Dr Dominique Georget Tessier

Un infarctus, oui, mais bio ! Ou boycottons l’huile de palme.

MLD pour DGT16 décembre 2010Publications sciencesComments are off for this post

Article édité avec l’aimable autorisation de son auteur : le Dr Liagre Joël, que vous pouvez retrouver sur son blog

Faites l’expérience : dans un magasin bio, regardez attentivement les étiquettes et essayer de trouver un produit manufacturé sans huile de palme !

Mission quasi impossible.

L’huile de palme est partout, hydrogénée ou pas, elle à envahi tous les produits manufacturés de l’industrie agro-alimentaire, et c’est un comble, les produits bio

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Laurence Sterne

MLD pour DGT4 décembre 2010ParolesComments are off for this post

Ecrivain irlandais (1713-1760)

Chaque fois qu’un homme sourit, il ajoute quelque chose à la durée de sa vie.

Avocat sur lit d’algues

MLD pour DGT2 décembre 2010RecettesComments are off for this post

AVOCAT SUR LIT D’ALGUES

Ingrédients : pour 4 personnes

2 avocats : riches en ACIDES GRAS MONO INSATURES
100gr de tartare d’algues ( disponible tout prêt en maison de diététique ou biologique ) : apport en IODE , et en ACIDES AMINES ESSENTIELS
2 tomates : riches en ANTIOXYDANTS
2 c.à soupe de gingembre frais finement haché : apport en ZINC , ANTIOXYDANTS
1 citron vert : riche en ANTIOXYDANTS
4 c.à soupe d’huile de colza : apport en OMEGA 3
un peu de ciboulette : riche en ANTIOXYDANTS

Préparation :

Ouvrir les avocats en deux, couper la pulpe en tranches fines, arroser avec le jus du citron vert ;
Répartir le tartare d’algues sur les tranches d’avocat ;
Couper la pulpe des tomates épépinées et pelées en minuscules dés, mélanger avec le gingembre et l’huile de colza, étaler sur l’ensemble avocat-algues.
Décorer avec les brins de ciboulette.

Conseils diététiques en cas de terrain acide

MLD pour DGT2 novembre 2010Conseils pratiquesComments are off for this post

Mycose, tendinite, crampes, fatigue chronique, fibromyalgie ; ces conseils sont également indiqués en cas d’ostéoporose.

Aliments alcalinisants (dits aussi alcalins)

tous les végétaux frais crus ou cuits (sauf la tomate, l’asperge, le cresson) ; la châtaigne.
les graines de soja, l’orge
les graines de citrouilles, de tournesol, les farines germées
les sucres complets (rapadura)
les algues
les épices (cannelle, curry, gingembre)

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Traitement par Acupuncture du syndrome mains-pieds

MLD pour DGT2 septembre 2010Publications sur l'acupunctureComments are off for this post

Article édité avec l’aimable autorisation de la direction de la revue « Acupuncture & Moxibustion », Jean-Marc Stephan

Traitement par Acupuncture du syndrome mains-pieds chez les patients sous chimiothérapie par Philippe Jeannin

Résumé : Ce syndrome se manifeste par des paresthésies très douloureuses à type de picotements violents ou de brûlures des extrémités, modifiant la préhension des objets ou de la marche. Seule l’acupuncture enraye un tel effet secondaire et optimise ainsi les chances de rémission voir de guérison de patients sous chimiothérapie. (document pdf)

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